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TDR Etude de marché relative aux petites unités de production de boulangeries/pâtisseries en milieu urbain au Maroc

Ce document a pour objet de présenter à des bureaux d’études qualifiés nos besoins et nos
attentes dans le cadre d’une étude de marché portant sur les petites unités de production de
boulangeries/pâtisseries dans le milieu urbain au Maroc. Celle-ci permettra de définir le
potentiel de développement de notre projet visant à l’équipement progressif de ces petits
professionnels en fours à pain au gaz à haute efficacité énergétique.

Les informations fournies dans les termes de référence suivants sont un préalable à
l’élaboration et à la soumission d’une note méthodologique par les candidats intéressés par
la mise en œuvre de cette étude. Cette note méthodologique devra être soumise dans un délai
de 4 semaines à compter de la date de publication des termes de référence. Elle permettra de
sélectionner le prestataire retenu selon des critères précis, dont la pertinence de la
méthodologie proposée, les références et qualifications des chargés de l’étude, le rapport
qualité-prix de la prestation.

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