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Appel à candidature pour le poste de Conseiller-Mobile en industrie agroalimentaire

Appel à candidature pour le poste de Conseiller-Mobile

en industrie agroalimentaire

du Projet de Développement des Filières du Safran et du Palmier-Dattier

dans la région Souss-Massa-Draâ

 

L’Agence Belge de Développement (CTB) lance un appel à candidature pour le recrutement d’un conseiller-mobile en industrie agro-alimentaire pour le projet. Ce projet, financé par la Coopération belge , est mis en œuvre par l’Office Régional de Mise en Valeur Agricole de Ouarzazate (ORMVAO) et l’Office National du Conseil Agricole (ONCA), en partenariat avec la CTB, responsable du suivi et du contrôle de l’exécution des projets de la Coopération bilatérale belge dans le monde.

LE PROJET

  1. Contexte

Le Programme de Développement des filières du safran et du palmier-dattier dans la région Souss-Massa-Draâ » est financé conjointement par la Coopération belge, avec une contribution de 12 millions d’Euros, et le Maroc, avec une contribution de l´Etat marocain de 21 165 641 Euros, et une contribution des bénéficiaires de 3 918 000 Euros. Le programme intervient dans la région Souss-Massa-Draâ, et plus particulièrement dans la zone d’action de l’Office Régional de Mise en Valeur Agricole de Ouarzazate (ORMVAO). Il s’inscrit dans le Pilier II de la stratégie du « Plan Maroc Vert » et a déjà été retenu dans le cadre du Plan Agricole Régional élaboré en 2009. Ce programme pour le développement des deux filières vise l’amélioration des conditions de vie des populations et la lutte contre la pauvreté (PMV/Pilier II) et s’inscrit dans l’objectif spécifique du PIC 2010–2013 : « Les conditions de vie des populations rurales dans les régions du Souss-Massa-Draâ, de l’Oriental et du Nord sont améliorées d’une façon durable, à travers (i) l’optimisation des potentialités et l’amélioration de l’accès de la petite agriculture à l’économie de marché et (ii) la gestion intégrée et durable des ressources en eau ».

L’intervention est conduite en partenariat avec le Ministère de l’Agriculture et de la Pêche Maritime (MAPM), l’Agence pour le Développement Agricole (ADA), l’Office Régional de Mise en Valeur Agricole de Ouarzazate (ORMVAO) et l’Office National du Conseil Agricole (ONCA).

L’intervention a commencé le 7 juin 2013, et se terminera le 6 juin 2019.

  1. Objectifs

Le programme a comme objectif global : « Autonomisation et renforcement du développement économique et social durable des petits producteurs et productrices de safran et de dattes dans la zone d’action de l’ORMVAO ».

Étant donné que le programme concerne 2 filières aux contextes distincts (groupe cibles, l’organisation de marché, processus, pilotage et coordination par différentes institutions, etc.) et considérant les aspects techniques particuliers à chaque filière, le programme aura deux objectifs spécifiques :

Objectif spécifique 1 : « La filière du safran est mieux développée et est valorisée de manière plus équitable et durable  dans le Cercle de Taliouine et dans la zone de Taznakht ».

Objectif spécifique 2 : « La filière des dattes est mieux développée et est valorisée de manière plus équitable et durable au niveau de la zone d’intervention de l’ORMVAO ».

Les résultats attendus sont les suivants :

  • Les coopératives ont une meilleure organisation interne et sont capables de fournir des dattes/du safran de qualité, tout en veillant à la préservation de l’environnement ;
  • Les coopératives et GIE sont capables de commercialiser la production de dattes/leur safran avec une meilleure valeur ajoutée locale et de façon équitable
  • Les différents maillons et acteurs de la filière sont mieux intégrés et professionnalisés ;
  1. Activités principales

Les principales activités reposent sur la mobilisation et le renforcement des coopératives, l’amélioration des infrastructures et un meilleur accès au matériel de plantation. Ceci permettra aux producteurs de fournir du safran ou des dattes en quantité et qualité conformes à la demande du marché, d’avoir une position plus forte dans les filières et de participer pleinement à la gouvernance des Groupements d’Intérêt Economiques (GIE).

Tout aussi important est le renforcement des GIE en matière de commercialisation de leur production.

La mise en œuvre du Programme demande la mobilisation de professionnels démontrant une expérience significative dans les domaines du renforcement des organisations professionnelles, de la mise à niveau et du financement d’une filière, de la gestion d’un réseau d’unités de valorisation, du marketing et de la commercialisation. Dès lors, une cellule de coordination et d’appui disposant de l’expertise technique nationale et internationale couvrant l’ensemble des problématiques techniques cruciales et des équipes de terrain assurant un accompagnement et un appui permanent des bénéficiaires (producteurs et organisations) est  intégré à l’ORMVAO, tant au niveau du siège que dans ses structures déconcentrées.

Le poste à pourvoir est basé à la subdivision de Zagora. Le candidat(e) devra être disponible au plus tard pour le mois de février 2016. Des déplacements fréquents dans la zone d’action de l’ORMVAO sont à prévoir.

LES TACHES

Sous l’autorité administrative du Représentant Résident de la CTB à Rabat et du Coresponsable CTB, et sous l´autorité fonctionnelle des Assistants Techniques et de l’ORMVAO, le conseiller-mobile assistera techniquement les coopératives et les GIE dans leur management et leur analyse agroalimentaires. Il/Elle définira de façon précise, à travers un plan d’action, les activités et les besoins des processus agroalimentaires menant aux résultats concrets. Il/Elle travaillera en étroite collaboration avec l’ensemble du personnel du programme.

 

Le rôle du conseiller-mobile en industrie agro-alimentaire est de créer des « boîtes à outils » pour les unités de valorisation de dattes qui permettent la mise en route opérationnelle des unités et l’optimisation fonctionnelle (matière et énergétique) de leurs différentes opérations.

Le conseiller-mobile travaillera en étroite collaboration avec le gérant des unités et les administrateurs de chaque GIE dans la gestion des dossiers du management agroindustriel suivants: gestion des approvisionnements de la matière première et des inputs, définition des paramètres de fabrication en collaboration avec le laboratoire, gestion de la production, gestion des utilités, gestion des bilans matières et énergétique, calcul et optimisation des coûts de revient et ceux de la maintenance, optimisation de la logistique des flux inter et intra processus de l’Unité de valorisation des dattes.

Il/Elle sera mobilisé pour (i) faire des formations théoriques et pratiques, (ii) offrir l’assistance technique au sein des unités de valorisation. Ses tâches principales seront :

  • Appui à la gestion de la qualité (processus ISO, HACCP, etc.) ;
  • Encadrement du personnel pour l’adoption des bonnes pratiques de fabrication (BPF), d’hygiène, de qualité et de sécurité (HQS) au sein des unités de valorisation des dattes ;
  • Participation à l’élaboration des stratégies de développement des productions du GIE en collaboration avec l’ATN Marketing, les conseillers-mobiles et les techniciens-animateurs ;
  • Encadrement des gérants des unités pour la planification des récoltes des dattes et des approvisionnements de l’unité par les coopératives ;

 

  • Accompagnement du personnel des unités dans le domaine de la maintenance et la gestion des équipements frigorifiques et de conditionnement ;
  • Accompagnement du personnel des unités dans le démarrage et la gestion des processus industriels : triage, séchage, hydratation, glucosage…
  • Elaboration des manuels et procédures de traitement des dattes en fonction des différentes variétés pour une meilleure valorisation.
  • Elaboration de toute autre tâche qui contribuera à la réalisation des objectifs du projet.

Le conseiller-mobile sera encadré et soutenu directement par l’Assistant Technique National. Sur le terrain, il travaillera en étroite coopération avec les techniciens-animateurs et les autres conseillers-mobiles du programme.

PROFIL REQUIS

  • Les candidats doivent être titulaires d’un diplôme universitaire en industrie agroalimentaire ;
  • Expérience d’au moins cinq ans dans l’exploitation et la gestion des processus industriels et dans la gestion de la qualité (processus ISO, HACCP, etc.).
  • Expérience dans l’exploitation et la maintenance des équipements frigorifiques et de conditionnement.
  • Expérience pratique dans la mise en route et l’utilisation de machines agro-industrielles dans un contexte de gestion axée sur les résultats.
  • Il/elle parle couramment le français et l’arabe ; parler le berbère est un atout ;
  • Il/Elle est motivé par les thèmes genre, environnement, produits biologiques et de terroir, et est un défenseur actif d’un commerce équitable,

Lors de la sélection, une attention particulière sera accordée aux aspects de leur personnalité cités ci-après :

  • Communicateur, aisé et ouvert. Il/elle est capable de se faire comprendre et de se mettre au niveau de son interlocuteur ;
  • Excellente capacité à travailler en équipe,
  • Caractère entreprenant qui n’a pas peur de prendre des initiatives.
  • Goût prononcé pour le travail de terrain et disposé à faire de fréquents déplacements dans la zone du projet

 

DURÉE D’AFFECTATION

La durée du contrat est de 1 an (renouvelable chaque année pendant toute la durée du projet). Début du contrat prévu pour février 2016.

OFFRE

Nous offrons :

  • un poste de responsabilité au plein milieu des actions de la coopération belge au Maroc, dans un contexte multiculturel ambitieux
  • un salaire compétitif, en fonction de votre expérience
  • un environnement de travail agréable ouvrant la possibilité au collaborateur de se développer

Vous rejoignez une coopération qui a adopté les valeurs de l’intégrité et du respect de l’individu.

DÉPÔT DES CANDIDATURES

Les dossiers de candidatures, composés d’une lettre de motivation et d’un curriculum vitae détaillé mettant l’accent sur les compétences requises par cette offre, sont à transmettre, par courriel uniquement, à l’adresse suivante : recrutement.ctbmaroc@btcctb.org  avant le mardi 26 janvier 2016 à 16h30’. Elles doivent indiquer également l’intitulé exact du poste auquel il est fait référence : 2/2016/CMAGRO-IND/MOR1204311